天津の食べ物を試す必要があります

天津は、その独特の風味と歴史を披露する様々な地元の料理と、料理の伝統が豊富な都市です。 天津を訪問するときに試す必要があります最も象徴的で地元の食品のいくつかは次のとおりです。

1。 ゴウブリ・バオツィ (Goubuli蒸しバン)

天津で最も有名な料理で、市と同義です。 パンは香ばしい豚肉と調味料の混合物でいっぱいで、すべて柔らかくて枕のような生地で包まれています。 Goubuli Baoziは、ピクルスされた野菜やディッピングソースの側面で最高の味と、多くの地元のレストランやストリートフードの屋台で見つけることができます。 100年以上にわたる天津料理の屋台で、どんなお客様にも必見です。

2. ジャイアンビング(中国クレープ)

天津で人気の朝食料理、Jianbingは、ホットグリドルで調理された薄い打者から作られた香ばしい中国製クレープです。 卵、揚げた生地、ピクルス野菜、シラントロ、しばしばスパイシーで風味のあるソースでトッピングされています。 鮮やかで風味豊かで辛い風味のコンビネーションで、非常に人気のストリートフードになり、すぐに満足する食事です。

3。 Erduoyan 揚げケーキ

鮮やかでカリカリとした食感が特徴のローカルスナック。 Erduoyan Fried Cakeは、金色まで揚げた生地から作られており、胡麻の種子でコーティングされています。 通常はディップソースで提供され、天津周辺のストリートマーケットで見つけることができます。 シンプルで美味しいおやつで、地元の通りの料理を試したい方におすすめです。

4. 天津マカカイ

マオカイは伝統的なスパイシーです ホットポット 大胆で激しい味わいを楽しむ人にぴったりの料理。 肉、野菜、豆腐など、キリ油と風味の豊かで辛いスープで調理し、 シチュアン ピーマンコーン。 料理は、ディッピングソースの側面で提供され、その数字の熱と複雑な風味のために知られています。 天津の冷え間は、おススメです。

5。 天津スタイルデュプレッション(Jiaozi)

餃子は中国各地で楽しまれていますが、天津様式のjiaoziは、豚肉、キャベツ、または魚介類を含む、それらの薄くて繊細な生地と多様な充填のためにユニークです。 これらの餃子は、通常、沸騰または蒸し、醤油と酢から作られたシンプルなディッピングソースで提供されます。 快適で風味豊かで、地元の人や観光客に大人気の選択肢です。

6。 撮影(中国語フラットブレッド)

ショウビングは、甘いや香辛料の成分でいっぱいの中国のフラットブレッドの一種です。 天津では、それは通常、肉や野菜の充填で作られ、迅速なスナックや朝食食品として提供されます。 内側の外側と柔らかさで、質感に満足するコントラストを提供します。

7. ゴウ・ブ・リ・チーヴ・デュポリン

この料理は、Goubuli Baoziに似ていますが、ユニークなツイストで。 ゴウ・ブ・リ・チーヴ・デュポリンは、チャイブと地肉を盛り込み、新鮮で芳香のある味を味わえます。 これらの餃子はしばしば蒸され、それらは通常、軽食や食事の一部として食べられます。

8。 天津スタイルのホットとサワーヌードル(Suanla Fen)

こちらのヌードル料理は、定番の天津の快適食です。 ヌードルは、酢、唐辛子油、その他のスパイスで作られた熱い、サワースープで提供されます。 新鮮な野菜、豆腐、肉をメインに、 風味のコンビネーション - 辛い、辛い、香ばしい - 心と風味豊かな料理にします。

天津の料理シーンは、香辛く辛く、スパイシーで心地よい味わいの味が自慢です。 象徴的なゴウブリ・バオツィからマオカイのスパイシーなキックとエルドイアン・フリード・ケーキの残酷な優しさまで、街はおいしいだけでなく、天津の豊かな料理の範囲を提供しています 歴史と文化. . 地元の市場や居心地の良いレストランで食べている場合でも、これらの食品は市内の本物の味を提供します。